 |
Предлагаю вашему вниманию собрание рецептов запеканок.
Здесь вы найдёте разнообразные рецепты картофельных, рыбных, сладких, мясных, творожных запеканок.
А так же запеканки из макарон.
рецепты добавить рецепт |
Лимонный творожник
Ингридиенты:
творог — 1 кг
сахар — 250г
яйцо — 8 шт.
сливочное масло — 150г
манка — 4 ст.л.
изюм — 100г
цукаты — 30г
цедра — 1 лимона
для крема:
сахар — 200г
сметана — 1/2 стакана
сок — 1 лимона
сливочное масло — 1 ст.л.
ванилин — по вкусу
кусочки лимона и мармелада или лимонные дольки (для украшения).
Пропустить творог через мясорубку, соединить с растертыми с сахаром и маслом желтками. Перемешать со взбитыми белками, манкой, изюмом, нарезанными цукатами и тертой лимонной цедрой. Выложить в смазанную маслом и панировочными сухарями форму и выпекать в заранее нагретой духовке около часа.
В это время заняться приготовлением крема: сварить сироп из сахара и сметаны в течение 10–15 минут, растереть с маслом, ванилином и лимонным соком.
Кремом залить творожник, когда тот будет готов. Можно украсить мармеладом, лимонными дольками и кусочками лимона.
изюм творог манка
| Раздел: Творожные запеканки Рейтинг: 0 Комментариев: 0 |
Добавить комментарий
Имя:
2012 - Рецепты запеканок
При копировании материалов, активная ссылка на zapek.ru обязательна.